Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Sıvı yağ
• Tuz
• Su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Karabiber ,nane

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü ve bütün sebzeleri küp küp keserek hazırlayalım, daha sonra tavuk göğsünü sıvı yağın içinde beş dakika boyunca soteleyelim. Sırasıyla sebzeleri de tavuğun yanına ekleyip onları da soteleyelim içine sıcak su koyup sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Şehriyeyi de çorbamıza ilave ettikten sonra ayrı bir kapta karıştırdığım yoğurt, yumurta ve un karışımını da ekleyip çorbamızı karıştırıyoruz. Kapatmaya yakın tuzunu ve baharatını da ekliyoruz. Afiyet olsun.