Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 tane patates
• 4 tane havuç
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 litre su varsa tavuk suyu
• 2-3 dal maydanoz
• 2 çay kaşığı nane
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Karabiber

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bugün çocuklarında çok seveceği kolay evdeki malzemelerle çabucak lezzetli bir sebze çorbası yaptım. Not: siz isterseniz sevdiğiniz sebzelerden de ekleyebilirsiniz ona göre miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Şimdi tarifimize geçelim, ilk basta soğan, sarımsak, patates ve havucu soyup küçük küçük doğruyoruz. . Tencereye tereyağ ekleyip eridikten sonra unumuzu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, salçamızı da ekleyip tekrar 1-2 dakika kavuruyoruz. Sonrada soyduğumuz sebzelerin hepsini ekleyip tekrar biraz çevirip kavurduktan sonra suyumuzu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. O arada baharatları,  tuzunu ve maydanozu öylece kıymadan çorbamıza katıp karıştırıyoruz. Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirip gerekirse tekrar su ekleyebilirsiniz ve çorbanız servise hazır afiyet olsun. .