Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tane havuç
• 1 orta boy patates
• Varsa bir iki dilimde tatlı patates
• 1 dilim kereviz varsa bir iki dal da taze kereviz sapı
• 1-2 diş sarımsak
• 1 adet pırasanın beyazı
• 1 küçük boy kabak
• 1-2 adet yeşil biber diğer renk biberlerde olabilir
• 1 kaşık tereyağı
• 2 kaşık biber ve domates salçası karışımı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 çorba kaşığı kuru nane

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler doğranıp yağ konup kavrulur .
2. Salça ilave edilip iki dk daha çevrilip karabiber ve tuz konup suyu verilip düdüklü kapatılıp kaynayınca 10 dk pişirilir.
3. Pişen çorba kenara alınıp buharı çıkınca parçalayıcıyla çekilip kıvamı koyuysa sıcak su ilavesiyle ayarlanıp servis edilir. Afiyet olsun yapacaklara şimdiden