Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 3, 5-4 bardak su ( tavuk suyu)
• Ve ya Tavuk Bulyon

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerimiz hazırsa sebzelerimizi yıkayıp küp küp doğrayalım.
2. Tenceremizi ocağa alalım yağımızı ve soğanlarımızı ekleyip kavuralım.
3. Ardından unumuzu ve diğer sebzelerimizi ekleyip 3-4 dakika beraber kavuralım.
4. Suyumuzu ve bulyonumuzu koyup baharatları ile tuzunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
5. Tüm sebzeler yumuşayınca blendar ile çorbamızı pürüzsüz kıvama getirelim.
6. Sütümüzü ekleyip çırpıcı ile karıştıralım bir taşım kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatalım.
7. Çorbamız servise hazır, sunum yaparken üzerine tereyağlı sarımsak dökebiliriz. Afiyet olsun. 🛎