Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 1 avuç brokoli
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Çocuklar için bol vitaminli, lezzetli, evde ne varsa katılan -her malzemede ayrı değişik güzel tat veren- sebze çorbası tarifim ;

1. Düdüklü tencerede (ya da normal) zeytinyağında 1 yemek kaşığı un kavrulur.
2. Tam kavrulmaya yakınken içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyulur eritilir.
3. Sebzeler eklenir ve birkaç tur çevrilip üzerini geçecek kadar su eklenir. Tuzu atılır.
4. 10-15 dakika pişmeye bırakılır(normal tencerede bu süre uzar).
5. Sebzeler pişip yumuşayınca ister blenderla, ister süzgeçle, ister kaşıkla sebzeleri ezip servise hazır edebilirsiniz.
6. Üzerini geçecek kadar su koyunca, kıvam için ekstra su istemiyor tam kıvamında oluyor 👌

Deneyenlere afiyet olsun 🌼