Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 2-3 adet tatlı biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 6 su bardağı su
• Tuz
• Pul biber
• Kuru nane

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce soğan, sarımsak ve biber ince doğranarak yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Salça eklenerek tekrar kavrulur. Daha sonra küp küp doğranmış sebzeler eklenerek 1-2 dakika kadar alt üst çevrilir.
3. Tuz ve pul biber dökülür ve su ilave edilir. Sebzeler haşlanıncaya kadar kaynatılır.
4. Daha sonra sebzeler ezilinceye kadar robottan geçirilir. 1-2 dakika ocakta tekrar kaynatılır.
5. Üzerine kuru nane dökülür iyice karıştırılır. Afiyet olsun. 😌.