Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 kabak
• 6 yedi yaprak ıspanak lahana pırasa pazı( isteğe göre istediklerinizi kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre et suyu ( isteğe göre )
• 1 litre su ( eğer et suyu eklemezseniz toplam 2 litre su ekleyiniz )

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve patatesi soyuyoruz.
2. Kabak havuç patatesi küçük küçük küp doğruyoruz sarımsağı eziyoruz.
3. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
4. Bir tencereye sıvı yağ ile unu kavurun.
5. Sonra su ve et suyunu ekliyoruz.
6. Bütün sebzeleri de ekliyoruz.
7. Karabiber ve tuzu ilave ediyoruz.
8. Kaynadıktan sonra 10 dakika kaynadıktan sonra çorbamız hazır.

“Afiyet olsun”.