Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• Yarım su bardağı bulgur
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nane
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuç ,kabak ,soğan ve patateslerimizi güzel kavuruyoruz.
2. Blenderden geçireceğimiz için nasıl doğradığınızın önemi yok. Blenderden geçirmeyecekler de çok küçük doğrayabilirler.
3. Kavrulan sebzelerimizin içine salçayı koyarak kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kavurduktan sonra domatesi koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Daha sonra üzerine nane, kimyon, tuz ve karabiberi koyup karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu ekliyoruz.
6. Ben unlu terbiye yapmadım çünkü bulgur kıvamını ayarladı ve besleyici olduğu için un yerine bulguru tercih ettim. Tercihen pirinç de koyabilirsiniz belki daha güzel olur🌞.
7. Güzelce kaynattıktan ve sebzelerimizin piştiğinden emin olduktan sonra blenderden geçirip servis edebiliriz🌞🌞.