Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı soğuk süt
• 5 su bardağı sıcak su
• Karabiber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı alınır ve eriyince içine rendelenmiş patates kabak havuç ve sarımsak eklenir kavurulur.
2. Un ilave edilir ve karıştırılır ardından sıcak su ilave edilir.
3. Tuz ve karabiber eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır blendırdan geçirilir.
4. Soğuk süt ilave edilir ve bir taşım daha kaynatılıp altı kapatılır.
5. Tavaya 1 kaşık tereyağı ve toz biber alınıp kızdırılıp ilave edilir.

Afiyet olsun.