Sebze Çorbası (Mısırlı Kremalı Tavuk Sulu)

Sebze Çorbası (Mısırlı Kremalı Tavuk Sulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 1 küçük havuç
• 1 küçük kabak
• 1 küçük patates
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 2 çorba kaşığı un
• Yarım paket krema
• Su, tavuk suyu
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, nane, karabiber, kırmızı biber, sıvı yağ, tereyağ

Sebze Çorbası (Mısırlı Kremalı Tavuk Sulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan küçük doğranıp tencerede bir miktar tereyağ ve sıvı yağ ile kavrulur.
2. İnce rendelenmiş havuç da ilave edilip iyice kavrulur.
3. Kabak ince rendelenir ve ilave edilir.
4. İyice kavrulunca küçük küçük doğranmış patatesler ilave edilir.
5. 5 dk kadar sonra mısır ilave edilir iyice kavrulur.
6. Un ilave edilir.
7. 5 dk kadar sonra azar azar su ve tavuk suyu eklenir.
8. Yarım paket krema ilave edilir.
9. Kavrulma aşamasında ihtiyaç duyuldukça azar azar su ilave edilmesi gerekir.
10. Kaynayan çorbaya ince doğranmış maydanoz, nane, tuz, karabiber, kırmızı biber eklenir. Afiyet olsun.