Sebze Yemeği

Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase bezelye
• 1 kase mısır
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 dal pırasa
• Yarım soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase kaşar peynir
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı tavuk baharatı

Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp küp doğuyoruz.
2. Havucumuzu ve pırasamızı da halka şeklinde kesiyoruz .
3. Soğanımızı da yemeklik doğrayıp borcamımızı alıyoruz.
4. Patates, soğan, havuç ,pırasa, bezelye ve mısırı da borcama döküp üzerine baharatları ve yağı gezdirip iyice karıştırıyoruz.
5. Ardından ıslak yağlı kağıtla borcamın üzerini örtüp 200 derecede 30 dk pişiriyoruz.
6. Çatalla patatesleri kontrol ediyoruz, piştiyse çıkarıp üzerine kaşar peyniri döküp (bu aşamada üzerine yağlı kağıdı kapatmıyoruz) iyice kızarması için 5 dk daha pişiriyoruz ve afiyet olsun .