Sebzeleri Değerlendirme Çorbası

Sebzeleri Değerlendirme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 dal brokoli
• Çeyrek kadar kereviz (2 dilim)
• 1 parça bal kabağı
• 1 kök ıspanak
• 1 -2 dal kereviz sapı
• 1 yemek kaşığı mercimek
• Yarım su bardağı süt
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, zerdeçal

Sebzeleri Değerlendirme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağda sotelenir.
2. Diğer bütün sebzeler küçük küpler halinde kesilip birkaç dakika kavrulur.
3. Mercimek ve üzerine geçecek kadar su eklenir.
4. Tuz ve baharatlar da eklenip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
5. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirilip süt eklenir.
6. Çok koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz.
7. Bir taşım kaynayınca altı kapatılır.

Afiyet olsun💜

Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.