Sebzeli Az Yağlı Patates Köfte

Sebzeli Az Yağlı Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte Malzemeleri;

• 200 gram yağsız kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı galeta unu veya ufalanmış bayat ekmek
• 1 yumurta

Diğer Malzemeler ;

• 3 orta boy domates
• 3 orta boy patates
• Yarım kilo çarliston biber

Sebzeli Az Yağlı Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftemizi yapmaya başlayalım; Derin bir kaba kıyma yumurta galeta unu tuz pul biber ufak doğranmış soğanlarımızı da ekleyip yoğuralım. Patateslerimizi soyup elma şeklinde dilimleyelim. Borcamımıza bir patates bir tane limon Şekli verilmiş köftemizi dizelim bitene kadar ayni işlemi yapacağız. Üzerine azıcık yağ gezdirip borcamımızı 160 derecelik fırında yarım saat biraz kızarana kadar pişirelim. ( Dileyen patates ve köfteyi tavada da kızartabilir fakat bu şekilde daha zahmetsiz ve az yağlı oluyor. )Daha sonra biberlerimizi doğrayıp fırından çıkan tepsimize dizelim. Küçük bir tavada bir Kaşık salçamızı kızartıp rendelenmiş domatesleri ekleyip üzerine 2 su bardağı ılık su ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynatalım sosumuzu borcama döküp 170 derece fırında biberler kızarana kadar pişirelim. Lezzetli az yağlı ana yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.