Sebzeli Biber Kayığı

Sebzeli Biber Kayığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kırmızı biber
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• Mısır

Üzeri için:

• 1 küçük kase sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sebzeli Biber Kayığı Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet biber közlenir. Patlıcan, patates ve kabak küçük küçük doğranır ve kızartılır.
2. Salça ve tereyağdan cezvede sos yapılır. İçine karabiber ve tuz ilave edilir.
3. Biberler karnıyarık gibi açılır. içine kızartılmış sebzeler ve mısır koyulur.
4. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökülür. Afiyet olsun 👍