Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur pilavı
• 3 su bardağı su
• 1 büyük domates
• 1 çarliston biberi
• 1 soğan
• 1 patates
• Göz kararı; tuz, pul biber, nane, sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ile doğradığımız minik minik soğanları kavuruyoruz. Daha sonra ufak doğranan biberleri ekleyip biberlerin de kavurulmasını bekliyoruz.
2. Patatesleri küp küp doğrayıp onları da ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra domatesleri minik minik doğrayıp harcın içine atıp kısık ateşte suyunu bırakmasını bekliyoruz. Ben domatesleri küçük küçük doğradım kabuğu ile birlikte attım renk katmış oldu.
3. Domatesler suyunu iyice bıraktıktan sonra 1 Çorba kaşığı salça ekleyip karıştırıyoruz hemen ardından da bulgurumuzu yıkayıp koyuyoruz.
4. Biraz karıştırdıktan sonra 3 su bardağı suyumuzu ekleyip baharatlarımızı ilave ediyoruz.
5. Bulgurlar suyu çektikten sonrada ocağın altını kapatıyoruz.
   – Afiyet olsun ♥️