Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy patates
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 2 orta boy domates
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2. 5 su bardağı su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik küpküp doğruyoruz. Tereyağını eritip içine soğanları atıp 5dk kavuruyoruz.
2. Sonra patatesi küp küp doğrayıp tavamıza atıyoruz.
3. Sonra kapyamızı ve yeşil biberimizi küçük küçük doğrayıp atıyoruz tavamızın kapağını kapatıp orta ateşte 5dk kavuruyoruz.
4. Domateslerimizin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz ve salçalar ve tuzla birlikte tavamıza atıyoruz birazda böyle kavurup bulgurumuzu atıyoruz. İyice karıştırıp suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz. suyu çekmeye takın altını kapatıp 5dk dinlendiriyoruz.