Sebzeli Çorba

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet küçük boy patlıcan
• 1 adet kabak
• Yarım kereviz
• 2 dal pırasa
• 2 adet biber
• Yarım kase bulgur
• Yarım limon
• 1 yumurta sarısı
• Zeytinyağ
• Nane
• Pul biber
• Tuz

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Büyük bir tencereye sebzelerimizi soyup küp küp birazda irice doğrayıp atıyoruz. Bulgurumuzu da katıyoruuz göz kararında tuzunu😊Sonra yeterli olacağını düşündüğünüz kadar su koyun ben üstüne çıkana kadar koydum. Bir güzel kaynatın. Yumuşayınca ocaktan alın ve el blendrıyla sebzeleri öğütün rengi ve kıvamı değişene kadar yapın kıvam ve renk mercimek çorbasına benzeyecek. Tekrar ocağa Alın bir yanda da zeytinyağında nane ve pul biberi kızartın biraz. Çorbaya yarım limon suyuna 1 adet yumurta sarısını ekleyip çırpın ılıştıra ılıştıra çorbaya ekleyin. Son olarak zeytiyağını da dökün Hazııır😊Bol vitaminli bol şifalı olsun inşaAllah afiyet olsun 😊😋🍴