Sebzeli Çorba

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 4-5 küp balkabağı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Yağ
• 1 tutam dereotu
• 1 fiske karabiber
• 1 avuç tel şehriye

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Evdeki malzemelerimle yaptığım bir çorba oldu. Besleyici ve lezzetli:) Bebekler içinde oldukça uygun.

1. Tenceremize yağımızı alıp soğanı ve sarımsağı küçücük küp küp doğrayıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Ardından patates, domates, havuç, balkabağını rondodan incecik olacak şekilde geçiriyoruz.
3. Kavrulan soğanlarımızın içine atıp güzelce kavuruyoruz.
4. Kavrulan sebzelerimizin üzerine unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Üzerine 4 parmak geçecek şekilde su ekliyoruz.
6. Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
7. Yumuşayan sebzeleri hafifçe blendırdan geçirip bir avuç tel şehriye ekliyoruz.
8. İnce ince doğradığımız dereotunu da katıp iyice kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.