Sebzeli Çorba

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy kabak
• 1 tane patates
• Yarım patlıcan
• 1 tane orta boy domates
• 1 tane kapya kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı et suyu
• 2. 5 su bardağı su
• Baharatlar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için ;nane

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Patatesleri de küçük küpler halinde doğrayalım .
3. Yarım patlıcanı da küp küp doğrayalım.
4. Domatesleri de doğrayalım .
5. Biberleri de doğrayalım.
6. Bir kabın içerisinde malzemeleri karıştıralım .
7. Sarımsağı da malzemelerin içine doğrayıp atalım ,soğanı da doğrayıp atalım.
8. Tencerenin içerisine tereyağını koyup malzemeleri tencereye ilave edelim.
9. Et suyunu ve diğer suyu da ilave edelim sebzeler pişene kadar ocak da bekletelim.
10. Piştikten sonra blendırden geçirelim ve bir iki dakika kadar kaynatalım ve servis edelim. Şimdiden afiyet olsun