Sebzeli Çorba

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kuru soğan
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane kabak
• 2 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 7 bardak sıcak su (Sebzelerin büyük küçüklüğüne göre su miktarı değişebilir bana 7 bardak yeterli geldi)

Sebzeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağda soğan ve sivri biberi yemeklik doğrayıp hafif kavuralım.
2. Havuç, kabak ve patatesi de rendeleyip biraz daha kavuralım ve salçasını ekleyelim.
3. Çorbamıza sıcak suyu baharatları ve tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Pişen çorbayı blendırdan geçirip tekrardan bir kaç dk daha kaynatıp ocak’tan alalım.
5. Üzerine nane serpelim. Çorbamız servise hazır şimdiden afiyet olsun deneyecek herkese. :)