Sebzeli Çorba (Her Kesin Yapabileceği Tarif )

Sebzeli Çorba (Her Kesin Yapabileceği Tarif ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kuru soğan
• 2 havuç
• 2 patates
• 2 domates
• 3-4 dal maydanoz
• 1 acı biber
• 2 yemek kaşığı domates püre
• 1 çay kaşığı kuru kişniş tozu
• Pul kara biber
• Toz kara biber
• Deniz tuzu
• Yemek tuzu
• 100 gram tereyağı
• 3 su bardağı su ve ya et bulyon

Üzeri için;

• Kuru nane ( servis yaparken serpilir )

Sebzeli Çorba (Her Kesin Yapabileceği Tarif ) Tarifi'nin Yapılışı

Kabuğu soyulmuş, yıkanmış sebzelerin hepsin küp şeklinde doğrarız. Yağda soteleriz.
Tuzları, karabiberleri ilave ederiz.
Domates püresini ilave ederiz. 3-4 dakika da öyle sotelenir.
Ağzını kapatıp tamamen kısık ateşe alırız ocağı.
10-12 dakika kısık ateşte sebzeler yumuşar.
Yumuşayan sebzeleri blenderden geçiririz. Püre haline gelir.
3 su bardağı suyu ekleriz.
Kapağı kapatırız.
Orta ateşte kaynar 5-6 dakika

Çorba hazır.
Sıcak servis edilir.

Nuş :)

P:s; dibi tutmasın diye ara sıra karıştırın.