Sebzeli Davet Çorbası

Sebzeli Davet Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tepeleme kaşık un
• 4-5 su bardağı su
• 1 tavuk bulyon
• 1 baş sarımsak
• 1 orta boy havuç
• 1 küçük boy kırmızı biber
• 1 avuç maydanoz

Sebzeli Davet Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını sıvı yağla beraber kızdıralım, unu ekleyip kavuralım, üzerine yavaş yavaş 1 bardak soğuk su ekleyelim bu esnada çırpalım.
2. Ardından çırpmaya devam ederek 3 bardak daha su ekleyelim ve tavuk bulyonu atalım.
3. İçerisine rendelenmiş havucu, küçük küp küp doğranmış kırmızı biberi atalım.
4. Kaynamasını bekleyelim, kaynadıktan sonra küçük kıyılmış bir avuç maydanozu da ilave edip 5 dk daha kaynatalım.
5. En son bir baş sarımsağı rendeleyerek karıştıralım, biraz dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun :)