Sebzeli Dizme Patlıcan Kebap

Sebzeli Dizme Patlıcan Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 patlıcan
• 1 kabak
• 5 soğan
• 1 baş sarımsak
• 5 biber
• 1 kilo kıyma
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı galete unu
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı fındık yağı
• İstenilen ölçüde karabiber ve pul biber

Sebzeli Dizme Patlıcan Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle restoranlarda yediğiniz kebap tan hiçbir farkı yoktur ve bu yemek sadece kokusuyla bile doyucağınız bir tariftir mutlaka denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Patlıcanları kabağı ve soğanı yuvarlak bir şekilde kesiyoruz ama hepsinden birazcık kenara ayırıyoruz, daha sonra yağı(tereyağıda)olabilir, baharatı tuzunu katarak harmanlıyoruz ardından 1 kilo kıymanın içine galete unu yağ baharat tuz katarak yoğuruyoruz ve ince yuvarlak köfte şekline getirerek ayırıyoruz, yuvarlak hale getirdiğimiz sebzelerin arasına koyarak tepsinin kenarlarına diziyoruz. Daha sonra ayırdığımız sebzeleri küp küp doğruyoruz ve sarımsağı katarak tepsinin ortasına koyuyoruz. Eğer kıymadan artan varsa parmak ucu büyüklüğünde yuvarlayarak tepsinin ortasına katıyoruz ve 200 derecelik fırına koyuyoruz. Şimdiden afiyet olsun😋😋😊😊Eşiniz den ve aileniz den aldığınız övgülerin tadı eminim tarifimden daha güzel olucaktır.