Sebzeli Doyurucu Yeşil Mercimek Yemeği

Sebzeli Doyurucu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı mercimek yaklaşık 300 gram kadar
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük çay bardağı arpa şehriye
• 1 dolu çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
• 1 tatlı kaşığı acı toz biber
• 1 büyük domates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya
• 1 ufak patates
• 4.5 su bardağı kaynar su

Sebzeli Doyurucu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mercimeğimizin üzerine kaynar su dökelim biraz haşlansın.
2. 2 dk altını kapatalım o beklerken biz soğanımızı ince doğrayalım.
3. Tencereye yağlarımızı ilave edelim kavuralım.
4. Patatesi havucu ve kapya biberi ufak ufak doğrayalım.
5. Soğanın içine arpa şehriye ilave edelim biraz da onla kavuralım domatesi rendeleyelim ilave edelim.
6. Mercimeği süzelim ve sebzelerle birlikde hepsini tencereye alalım.
7. 2 dk kadar kavuralım.
8. Üzerine tuzu ve toz biber ilave edip suyunu katalım.
9. Kaynayınca altını kısalım 30 yeterli gelicektir. Benim suyu tam geldi gerekirse kaynar su ilave edebilirsiniz deniyecek olanlara afiyet olsun.