Sebzeli Et Köfte

Sebzeli Et Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuzu kıyma
• 1 soğanın tengesi
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 adet iri doğranmış soğan yeşil ve kırmızı biber ve domates
• Tuz toz biber kekik karabiber
• Ve yanına kızarmış patates

Sebzeli Et Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanoz ,un, yumurta ve baharatlarla karıştırın bi güzel yarım saat dolapta dinlendirin.
2. Diğer yandan soğan domates ve biberi iri iri dilimleyin ve patatesi suda bekletip daha sonra iyice kurutarak kızartın.
3. Eti buzdolabalından çıkarın ve top şeklinde yuvarlayıp üzerine bastırın ve 1 çay bardağı yağda önce köfteleri sonra sebzeleri ekleyerek iyice pişene kadar kızartın.
4. En üzerine 1 yemek kaşığı salçalı sıcak suyu eriterek ekleyin suyunu iyice çekince servis edin ve afiyetle yiyin