Sebzeli Fırın Yemeği

Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 2 tane patlıcan
• 3 tane çarliston biber
• 3 tane acı sivri biber
• 3 tane kapta biber
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım kilo kuş başı
• 1 su bardağı bezelye
• 3 tane domates

Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadalar bugün size çok güzel ve hafif oldukça lezzetli iftar yemeği tarifi vericem. Gelin şimdi yapımına geçelim.

1. Büyük fırın tepsisine yapıcaz.
2. İlkönce fırın tepsimizi yağlıyalım.
3. Sonra sırasıyla patatesleri soğanları biberleri daha önce düdüklüde haşladığımız etleri bezelyeleri simetrik bir şekilde tepsiye dizelim.
4. Enüste bezelyeleri yayıp domatesle süsleyelim.
5. Bir cezvede sıvı yağ salçaları ve baharatları ve sarımsağı katarak bir sos yapıp üzerine gezdirelim.
6. Diğer fırın tepsisini bunun üzerine kapatarak yarım saatini böyle pişirelim.
7. Daha üsteki tepsiyi kaldırıp pişme zamanına kadar pişirelim. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun. Bu yemeğin yanına garnitürlü bulgur pilavı çok yakışıyor denemenizi tavsiye ederim. hayırlı iftarlar.