Sebzeli Hindi Boyun Çorbası

Sebzeli Hindi Boyun Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük kereviz
• 1 havuç
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı zerdeçal veya kimyon
• 1 hindi boynu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sebzeli Hindi Boyun Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

•Hindi boynu haşlanır haşaladığınız suyun içine ayıklanır
•Kereviz, havuç rendelenir eklenir. 15 dakika pişirilmeye bırakılır
•Kerevizin yeşil yaprağı, tuz, zerdeçal, limon, tereyağ eklenir unu bir su bardağı su içinde karıştırılarak kaynayan malzemenin içine yavaş yavaş aktarılır
•Kaynara çıktıktan sonra 10-15 dakika sonra ocaktan alınır. Afiyet olsun 😊

İnstagram: melisamutfakta