Sebzeli Ispanak Çorbası

Sebzeli Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bağ ıspanak (Sirkeli suda yıkayın lütfen)
• Yarım kuru soğan
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 kahve fincanı pirinç ve iri bulgur karışımı
• 1 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sumak suyu
• 2 su bardağı sıcak su
• Bir tutam tuz
• +1 yaş

Sebzeli Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanak ufak doğranır ve sirkeli suda birkaç kez yıkanır.
2. Soğan yemeklik doğranır düdüklü tencereye aldığımız zeytinyağıyla hafif kavrulur.
3. Salçalar eklenerek kavrulur ve üzerine ıspanaklar ilave edilip sönene kadar pişirilir.
4. Patates ve havuç ufak doğranır ve tencereye eklenir.
5. Pirinç ve bulgur yıkanır ve eklenir.
6. En son olarak sıcak su ve sumaklı su eklenir.
7. Düdüklünün kapağı kapatılarak 15 dk pişirilir.
   👑Afiyet olsun pamuklara🤗

NOT;
Piştikten sonra katı olursa su ile açabilirsiniz
Sumak kullanmak istemeyenler sadece su ile pişirebilirsiniz