Sebzeli Kereviz Sapı Çorbası

Sebzeli Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 dal kereviz sapı ve yaprağı
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt ya da krema
• Tuz
• Karabiber

Sebzeli Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanlarımızı kavuralım ve unumuzu ilave edelim. Kokusunu çıkana kadar kavuralım.
2. Küp şeklinde doğradığımız sebzelerimizi ve ufak ufak doğradığımız kerevizin saplarını ve yapraklarını da katıp, unla beraber kısık ateşte kavuralım.
3. Suyunu ilave edelim ve sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Kaynayınca sütünü ilave edip, bir taşım kadar daha kaynatalım ve baharatlarını ekleyip, ocağın altını kapatalım.

Afiyet olsun 😋