Sebzeli Kinoa Mücveri

Sebzeli Kinoa Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 dal pırasa
• 1 havuç
• 1 yumurta
• Yarim bardak haşlanmış kinoa
• 3-4 yemek kaşığı mısır unu
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, sarımsak tozu

Sebzeli Kinoa Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları çok ince kıyın, havucu ince tarafıyla rendeleyin. Her ikisini ocağa alıp iyice kavurun.
2. Karışım biraz soğuduktan sonra önceden haşladığınız kinoayı, yumurta, un ve baharatlarla karıştırın.
3. Tavada az yağda kaşıkla yerleştirerek mücver gibi kızartın. Dilerseniz fırında yağılı kağıt üzerinde de kızartabilirsiniz.

Tarife mevsimine göre çok ince kıyılmış kapya biber ve tercihize göre ceviz ekleyebilirsiniz.
Afiyet, sifa olsun.