Sebzeli Kıymasız Köfte Tarifi Videolu

Sebzeli Kıymasız Köfte Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 6 adet orta büyüklükte kabak
• 3 adet orta büyüklükte patates
• 2 adet yumurta
• 2 adet kurusoğan
• 8-10 diş sarmısak
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı mısır unu
• 2 tatlı kaşığı tuz (Damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Sebzeli Kıymasız Köfte Tarifi Videolu'nun Yapılışı

Herkese yeniden merhaba mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere nefis bir sebzeli köfte tarifi ile geldim arkadaşlar çok lezzetli olan bu köfte tarifini denemenizi tavsiye ediyor ve tarifin detaylarına geçiyorum.Not. : tarifin videosu youtube kanalımda bulunuyor aşağıda videosu var izleyebilirsiniz 🙂.

1. Öncelikle bütün sebzeleri güzelce yıkayalım.
2. Sonrasında kabağı rendenin ve kalın tarafıyla rendeliyelim.
3. Patateslerinde kabuklarını soyup onu da aynı şekilde rendeleyip elimizde sebzeleri sıkıp fazla suyunu çıkarıp dökelim ve sebzeleri ayrı bir kaba alalım.
4. Daha sonra soğanı da rendeleyip suyunu sıkıp sebzelerin üzerine bırakalım arkadaşlar çıkan suyu döküyoruz kullanmıyoruz.
5. Sonrasında sarımsakları da ezip veya rendeleyip ilave ettikten sonra yumurtayı baharatı tuzu ilave edelim.
6. 2 dolu yemek kaşığı un ve 5 dolu yemek kaşığı mısır unu ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
7. Daha sonra tavaya yeteri kadar sıvı yağ ekleyip kızdıralım ve bir dolu yemek kaşığı kadar hazırlamış olduğumuz köfte harcından alıp tavaya bırakalım ve kaşıkla üzerini düzeltip köfte şekli verelim.
8. Tavaya yeteri kadar doldurup orta ateşte altları kızardıktan sonra diğer yüzüne çevirelim ve böyle ara çevirerek iyice her tarafı nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Geriye kalan  bütün harcı bu şekilde pişirelim deneyeceklere afiyet olsun yeni tariflerimde görüşmek üzere hoşçakalın.