Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin;

• 500 Gr köftelik kıyma
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı kurutulmuş robotta çekilmiş ekmek
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ılık su
• Karabiber
• Tuz
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber

Köftenin İç İçin;

• Garnitür

Üzeri İçin;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeler minik minik doğranır ve garnitür, hariç tüm malzemeler kıvamını alana kadar yoğurulur.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle orta kısmına bastırıp bir kaşık garnitür ekleyip yuvarlıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
3. Üzerine 1 yemek kaşığı salça, 1 su bardağı su ve yarım çay bardağı zeytinyağını kaynatıp köftelerin üzerine döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊