Sebzeli Köfte Dizmesi (Harika)

Sebzeli Köfte Dizmesi (Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı ekmek içi
• Pulbiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz

Sebzesi için ;

• 2 patlıcan
• 1 kabak
• 3 patates

Sosu için ;

• 1 yemek kaşığı salça ( Karışık )
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için ;

• Çeri domates
• Biber
• 5 tane sarımsak

Sebzeli Köfte Dizmesi (Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çok güzel bir tarifim var iftar sofralarına yakışır bir lezzet 😘😙

1. Öncelikle köftesi için soğan ve sarımsağımızı rendeleyelim.
2. Bir kaba kıymamızı, maydanozumuzu yumurtasını, ekmek içini, tuz ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Sebzelerimizle aynı boyutta olacak şekilde köftemize şekil verelim.
4. Patateslerimizi soyalım ve yuvarlak şekilde doğrayalım. Patateslerimizi kızartalım.
5. Sonra kabak ve patlıcanlarımızı da alacalı soyalım. Ve onları da yuvarlak şekilde doğrayalım. Ben küçük borcam da yaptım.
6. Borcamımıza sırası ile köfte patates kabak ve patlıcan olarak dizelim.
7. Üzerine domates ve biberleri de ekleyelim. Aralarına sarımsaklarımızı da koyalım.
8. Sosu için gereken malzemelerimizi bir kapta karıştıralım.
9. Ve üzerine gezdirelim. Önceden ısıttığımız 200 ° olan fırında pişirelim. Afiyet olsun 😊