Sebzeli Misket Köfte

Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için ;

• 250-300gr kıyma
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, kekik
• 1 su bardağı yada çay bardağı ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 yarım çay bardağı su

Garnitür için;

• 1 orta oy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz

Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım ve minik misket köfte şeklinde yapalım ve biraz tavada kızartalım.
2. Kalan malzemeleri küp küp doğrayıp tencerede 20dk kadar kaynatalım.
3. Bir borcama malzemeleri karıştırıp önceden ısıttığımız 200derece fırına sürelim.
4. Üzerine yağlı kağıt kapatalım ki kurumasın piştikten sonra yağlı kağıdı alıp, 5 dk daha pişsin. Afiyet olsun.