Sebzeli Misket Köfte

Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 300gr kıyma
• 2-3 dal maydanoz
• 1 yumurta
• 1 tane soğan
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Diğer malzemeler:

• 4 tane patates
• 2 tane havuç
• 1 tane soğan
• Zeytinyağı

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
2. Bir kaba diğer malzemelerimizi de ilave edip yoğuruyoruz.
3. Buzdolabında bir saat kadar dinlendiriyoruz.
4. O arada patates ve havuçları küp küp doğruyoruz.
5. Soğanı ise yemeklik doğrayıp pişirme tepsimize alıyoruz.
6. Sebzeleride ilave ettikten sonra üzerine sıvı yağ ve tuz gezdiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirip çıkartıyoruz.
8. Dinlenen köfteleri misket şeklinde yuvarlayıp fırından çıkardığımız tepsinin üzerine diziyoruz.
9. Arından sosunu hazırlıyoruz. Üzerine gezdiriyoruz.
10. 200’ fırında yaklaşık 45- 50 dakika kadar pişiriyoruz.

Çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ediyorum 🤗şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.