Sebzeli Patlıcan Sarma
Sebzeli Patlıcan Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- patlıcan
- biber
- domates
- soğan
- sarımsak
- sıvı yağ, tuz
miktarlarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz
Sebzeli Patlıcan Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı soyularak ne ince ne kalın olacak şekilde şeritler halinde kesilir.
- Tuzlu su yapılarak yaklaşık yarım saat bu suda bekletilir.
- Az miktarda sıvı yağda kızartılarak havlu peçete üzerine alınır.
- Ayrı bir tavada soğan ve sarımsaklar doğranarak kavrulur.
- Ardından üzerine küp şeklinde doğranan biberler eklenir.
- Son olarak da kabuğu soyulmuş olan domatesler yine küp şeklinde doğranarak üzerine eklenir ve pişirilir. İsterseniz baharatta ilave edebilirsiniz.
- Kızartılan patlıcanların bir ucuna bu harçtan konularak rulo şeklinde sarılır.
- İstediğiniz şekilde servis edilir. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
