Sebzeli Pizza

Sebzeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

Sebze karışımı;

• 3 adet patlıcan
• 5 adet biber
• 4 adet soğan
• 5 adet domates
• 4 adet patates
• Dilediğiniz peynir
• Sosis
• (Pizza Sosu)

Sebzeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz mayalanması için ilk hamurumuza başlayalım ilk olarak sütü biraz ısıtalım parmak yakmayacak soğuk olmayacak ılık olacak.
2. Ilık sütün içine mayayı koyup ister elimizle ister kaşıkla karıştıralım.
3. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım.
4. Hamurumuz ele yapışmayacak hala geldiğin de sıcak bir yere mayalanması için koyalım ben altına bir kaba sıcak suyu koyup üzerine oturtup üzerini bir bezle kapatıyorum.
5. Hamur mayalanırken teker teker patlıcanı, soğanı, patatesi, biberi, domatesi blender da küçük parçalar halinde olacak şekilde Blender dan geçirelim.
6. Ben evde kasar peynirim olmadığı için normal peyniri ufaladım siz kadar peynirlede çok güzel oluyor dilediğiniz peyniri rendeleyin.
7. Sosisleri dilediğiniz şekilde doğrayın.
8. Sebze karışımını birleştirip içine 1 tatlı kaşığı tuz ilave Edip iyice karıştıralım.
9. Hamurumuz kabardığında tepsileri yağlayıp hamuru 3’e bölüp tepsiye elimizle yayalım.
10. Pizza sosumuzu da eşit şekilde tepsilere kaşık yardımıyla sürelim
11. Sebze karışımıni elimizle her seferinde suyunu iyice sıkarak eşit şekilde tepsilere yayalım elimizle hamura birazcık bastıralım.
12. Üzerine peyniri serpelim ve sosisleri yerleştirelim.
13. Önceden ısıtılmış fırında herkes kendi fırınına göre dereceyi ayarlayabilir kontrollü bir şekilde altlı üstlü pişirelim.
    Not: Bu tariften 3 tepsi sebzeli pizza çıkıyor.
    Afiyet olsun. 😊😊😊