Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Galeta unu yada ekmek içi
• Toz biber
• Kimyon
• Tuz

Sebzeleri için;

• 6 7 adet arpalık soğan
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• Sıcak su
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığına yakın biber salçası
• 1 yemek kaşığına yakın domates salçası
• Tuz

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftesini yoğurup, misket şeklinde yuvarlayarak bolca una bulayıp, kaldırıyoruz.
2. Sonra tencereye sıvı yağ koyup, soğan, kapya biber ve havucu kavuruyoruz. Sonra patates ekleyip, biraz daha kavuruyoruz.
3. Üzerine salçasını ekleyip, biraz daha kavurduktan sonra sıcak suyunu ekliyoruz.
4. Su kaynadıktan sonra köftelerini ve tuzunu ekliyoruz. Bütün malzemeler ve köfteler piştikten sonra altını kapatıyoruz.
5. Ben köfteleri ekledikten sonra kısık ateşte pişirdim yaklaşık 35-40 dakikada piştiler. Afiyet olsun ❤️