Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz ,karabiber, pul biber
• 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
• Yarım çay bardağı pirinç

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle harcı için kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, bulgur ve pirinç bir kaba konulur.
2. Daha sonra içine baharatlar ilave edilip güzelce yoğrulur.
3. On dakika kadar dinlendirilir.
4. Tencereye yağ dökülür orta büyüklükte doğranan patates ve havuç ilave edilip biraz kavrulur.
5. Ardından salça da dökülüp birazda öyle kavrulduktan sonra su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
6. Önceden yuvarladığımız köfteler ilave edilip pişmeye bırakılır.