Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gr orta yağılı kıyma
• 3 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 küçük soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber ,pulbiber, tuz

Diğer malzemeler;

• 1 su bardağı bezelye (buzluktan çıkardım)
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 orta boy soğan
• Sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir aksam yemeğiyle sizlerleyim hanımlar mutlaka denemelisiniz tariflerimin hepsi lezzet garantilidir ve geleneksel lezzettedir. geçelim tarife.

1. Köftesi için rendelenmiş soğanı ,bulguru ,tuzu, karabiberi ve biberi kıymaya katıp yoğuralım .
2. Yuvarlak yuvarlak yuvarlayıp üstüne bir yemek kaşığı un serpip bulayalım una.
3. Bezelyeyi çözdürelim. Patatesleri küçük küp küp doğrayalım, havucu küçük küp küp doğrayalım koyalım kenara.
4. Tencereye sıvıyağı ve yemeklik doğranmış soğanımızı koyalım. 2 dk yeter tam kavrulmadan sırayla havuç, patates ve bezelyeyi atıp bir güzel çevirelim 1 dk kadar.
5. Daha sonra salçamızı atıp kavuralım, daha sonra üzerini hafif geçecek kadar  kaynamış  su koyalım.
6. Una bulanan köftelerimizi de kaynayan suya atalım.
7. Kapağını  kapatıp yarım saat ile 45 dk arası pişirelim.
   👉Not;köfteleri una bularsanız asla dağılmaz.