Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyması İçin ;

• 250 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve kırmızı toz biber
• 1, 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kaynamış su
• Tuz ve nane

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Kıyma, pirinç, galeta baharatlar ve soğanı bir kaba alıp yoğurup istediğiniz bir şekil veriyoruz ve buzdolabında kaldırıyoruz.
2. Patates ve havucu yemeklik doğruyoruz
3. Tencereye zeytinyağını koyup havuçlar biraz kavuruyoruz. Ardından salçanızı ekliyoruz.
4. Patatesleri de içine ilave edip en son köfteleri üzerine yerleştirip içine tuz ve nane atıyoruz.
5. Kaynamış olan suyumuzu üzerini geçene kadar döküp pişirmeye alıyoruz.
6. Patatesleri yumuşayıncaya ocağının altını kapatıyoruz.
   Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.