Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 100 gr dana kıyma
• Yarım çay bardağı köftelik bulgur
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 baş soğan
• 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
• Pulbiber kimyon ve tuz

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kaba bulguru alın içine biber ve tuz ekleyin.
2. Ilık suyla bulguru şişirin, içine kıymayı da ekleyip bulgurla kıymayı harmanlayın.
3. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
4. Tencereye sıvı yağ alıp ince kıydığımız soğanı kavurun .
5. Salçayı ve pulbiberi ekleyip karıştırın.
6. Kare şeklinde doğradığınız patates ve havuçları da ekleyin.
7. Tuz, kimyon da katıp kavurun.
8. Üzeri geçene kadar sıcak su dökün .
9. Kaynayınca köfteleri ekleyin kısık ateşte hepsi yumuşayıncaya kadar pişirin, yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun 🤗💖🌺💖