Sebzeli Sulu Yemek

Sebzeli Sulu Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan 1 adet kabak
• 3 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Pul biber
• Karabiber
• Yağ tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Sebzeli Sulu Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm sebzelerimi az yağda biraz kızartıyorum.
2. Daha sonra kızarttığım sebzelerden önce patates, biberleri patlıcan ve kabak olacak şekilde sırasıyla tencereme koyuyorum. En üste soyduğum ve küp küp doğradığım domatesleri koyuyorum.
3. Salçayı 2 su bardağı sıcak suyla iyice çözüyorum ve sosumu hazırlıyorum.
4. Baharatımı ve tuzumu da ekliyorum.
5. Sosu ekleyip kapağını kapatıyorum orta ateşte sebzeler pişene kadar pişiriyorum. Afiyet olsun.