Sebzeli Tava Yemeği

Sebzeli Tava Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar kemikli kırmızı et (yarım yağılı dilediğiniz eti kullanabilirsiniz kemikli veya kemiksiz)
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 6-7 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 orta boy patates
• 2 adet orta boy domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası

Baharatlar;

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Sebzeli Tava Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi düdüklü tencerede haşlıyoruz:)
2. Yemeği yapacağımız tencereye ilk olarak yağın yarısını döküyoruz ve ardından yemeklik soğanı tencereye bırakıyoruz.
3. Sonra etleri diziyoruz, sarımsağı doğrayıp, ekliyoruz.
4. biberlerimizi yuvarlak şekilde doğrayıp, diziyoruz.
5. Patatesleri küp küp doğrayıp, diziyoruz ve son olarak domatesleri dilimleyip tavamıza diziyoruz:)
6. Baharatların hepsini bir kaseye salça ile beraber alıp, eti haşladığımız sudan iki bardak alıp, salçayı çözdürerek geriye kalan yarım sıvı yağıda ekleyip, tavadaki sebzelerin üzerinde gezdirerek ocakta ilk yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saatten fazla yavaş yavaş pişiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun:)
   ✅Ev yapımı bulyonda cabası👍😉😊
   Eti haşladığımız suyu kağıt bardaklara doldurup, buzluğa atın ve dilediğiniz zaman pilavlarınıza çorbalarınıza yemeklerinize ilave edin:)