Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kalçalı but
• 2 adet defne yaprağı (İsteğe bağlı)
• Tavuğu haşlamak için yeteri kadar su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 1-2 diş sarımsak
• 2 adet patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 litre su (Tavuk suyu da dahil)
• Yarım limonun suyu
• Çay kaşığı ucu ile zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 10 dal ince kıyılmış maydonoz

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu haşlayın.
2. Sonra suyunu bir kaba süzüp tavukları didikleyin.
3. Ardından sebzelerin kabuklarını soyun küp küp doğrayın.
4. Çorba tenceresine yağ doğranmış sebzeler 1 litre su ( tavuğun suyu da dahil) ve baharatları ekleyip kapağını kapatın.
5. Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
6. Sonra kapağını açın ve blenderdan çekin.
7. İçine didiklenmiş tavuk ince kıyılmış maydonoz ve limon suyunu ekleyip karıştırın ( su az gelirse sıcak su takviyesi yapabilirsiniz)
8. 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın sıcak sıcak servis edin.Afiyet olsun 🌼.