Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane büyük patates
• 3 tane havuç
• 1 paket tavuk göğsü

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tam limonun suyu
• Tuz

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 parça tavuk göğsünü 5-6 parçaya bölümleyerek bol suda haşlamaya bırakıyoruz. Patatesleri ve havuçları küp küp doğruyoruz.
2. Ardından tenceremize sıvı yağı alıp, patatesleri ve havuçları biraz kavuruyoruz sıcak su döküp biraz haşlıyoruz.
3. Yumuşayan sebzelerimize haşlanmış tavuk suyunu ekliyoruz ve tavukları didiklereyek karışımımıza ekliyoruz.
4. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, limon suyunu ve unu iyice çırpıyoruz ve çorbanın suyundan terbiyemize bir iki kepçe alıyoruz kıvam vermek için.
5. Sonra çorbamıza bu karışımı yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz kısık ateşte bir taşım daha kaynatmaya bırakıyoruz. Tuzunuda ekleyip altını kapatabilirsiniz afiyet olsun :)