Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı tavuk suyu
• Arzuya göre tuz
• Bir tutam karabiber

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Terbiyeli çorba lezzetinde hem besleyici hemde doyurucu enfes bir tavuk çorbası. Mutfağınızı müthiş kokular saracak.

1. Önce tavuk göğsümüzü bol suda haşlıyor ve sonrasında küp küp doğruyoruz.
2. Soğanımızı rendeleyip tenceremizdeki sıvı yağın içine atıp hafifçe soteliyoruz. Bu arada patates ve havuçları da küp küp doğrayıp soğanımızı ilave ediyoruz.
3. Bir tutam karabiberi ilave ediyoruz.
4. Birkaç dakika daha hep birlikte soteledikten sonra tereyağını ve unu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
5. Diğer tenceredeki tavuk suyumuzdan 4 bardak ilave ediyoruz.
6. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. 15 dk daha havuçlar yumuşayana ve çorbamız kıvam alana kadar kısık ateşte pişiyoruz.Bir tutam doğranmış maydanoz veya ince doğranmış taze soğan ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.