Yeteri kadar tuz ,karabiber ,pul biber, bir miktarda kekik
Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle düdüklü tenceremize tavuğu, soymuş olduğumuz patates ve havucu(kabuklarını soyduktan sonra doğramadan tüm olarak koyun) pul biber, kekiği tuzumuzu ekliyoruz.
Daha sonra yeteri kadar suyunu koyup ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
Benim düdüklüm 15 dakikada pişirdi .
Normal tencerede de pişirebilirsiniz ama vakit uzayacaktır .
Sebze ve tavuklarımız piştikten sonra tavuklarımızı uygun bir kaba alarak soğumasını bekliyoruz .
Bir blender yardımıyla tavuk suyumuzu ve içindeki sebzeleri püre haline getiriyoruz.
Daha sonra tel şehriyemizi içine ilave ederek pişiriyoruz .
Kenarda soğutmuş olduğumuz tavuklarımızı yeteri kadarını didikleyerek çorbamızın içine ilave ediyoruz .
Bir limonun suyunu ekliyoruz ,sarımsaklarımızı rendeleyerek çorbamızı ilave ediyoruz .
Şehriyelerimiz piştikten sonra çorbamız hazır tereyağı ile servis yaparsanız lezzetine lezzet katacaksınız şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.