Sebzeli Tavuk Çorbası (Bağışıklık Güçlendirici )

Sebzeli Tavuk Çorbası (Bağışıklık Güçlendirici ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase dolusu haşlanmış ve küçük parçalara ayrılmış tavuk göğsü
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 2 su bardağı(400mg )tavuk suyu
• 4,5 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (veya yemeklik kullanılan sıvı yağ )
• Bir tutam dereotu (nane ,maydanoz da olur)
• Bir fiske karabiber ve pul biber
• Yarım limonun suyu

Sebzeli Tavuk Çorbası (Bağışıklık Güçlendirici ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk göğsünü haşlayalım suyunu süzelim, etini küçük parçalar halinde doğrayalım.
2. Sebzeleri ayrı ayrı minik küpler halinde doğrayalım.
3. Sarımsağı çok ince kıyalım.
4. Tencereye yağları alalım, üzerine minik doğradığımız havucu alalım, rengi değişene kadar kavuralım.
5. Kırmızı kapya biberi ve sarımsağı ilave ederek sarımsağın kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. Üzerine diğer sebzelerivle unu ilave edelim, kavurmaya devam edelim ve tavuk suyunu ve suyu ekleyip tuzunu ve baharatları da ekleyelim.
7. Çorba kaynayınca ocağı kısalım ve 15 dakika sonra tavuk etlerini ve limon suyunu ilave edelim.
8. 10 dakika daha pişirelim ve sebzelerin yumuşadığını kontrol edelim .
9. Çorbamızı ocaktan alalım.
10. Dereotunu ince kıyalım, çorbanın üzerine serpelim mis gibi şifa deposu olan çorbamız hazırdır afiyet olsun.