Sebzeli Tavuk Köftesi

Sebzeli Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 2 dal taze soğan (veya 1 adet küçük boy kuru soğan )
• 1 yumurta
• 2 kaşık un
• 1 kaşık mısır unu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Sebzeli Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Besleyici, pratik ve nefis bir tavuk köftesi arayanlar buraya :))
Rumeysa tk adlı yazarın sayfasından aldığım bu lezzetli tarifi kendimce bazı değişiklikler yaparak hazırladım ve sonuç süper :-) ↓↓
Tavuk göğsünü doğrayıp yıkadıktan sonra suyunu süzün. Yeşil soğanı doğrayın. ( kuru soğan kullanacaksanız rendeleyin )
Patates ve havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyip patatesin suyunu iyice sıkın. Suyu süzülmüş tavuk göğsünü robotta çekin ve bütün malzemeyi uygun bir kapta birleştirerek yoğurun. Tavaya sıvı yağ koyup ocağa alın ve iyice kızdırın. Köfte harcından yemek kaşığı yardımıyla alıp bir başka kaşık yardımıyla kızgın yağa bırakın. Kısık ateşte iyice kızarana kadar pişirin.
# İsterseniz içine küçük küçük doğranmış bir tane kırmızı biber ve rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıktığınız bir tane kabak ta ekleyebilirsiniz. O şekilde de çok güzel oluyor. Hatta yine isteğe bağlı dereotu ve maydanoz da eklenebilir.
Afiyet olsun :)